Il nostro laboratorio gastronomico prepara in larga scala pasta fresca con diverse tipologie di farina e anche senza uova. La produzione si compone di paste lunghe, paste corte, a sezione rettangolare, rotonda o forata; paste a spessore largo e medio come sfoglia per lasagne, pappardelle e fettuccine. Su richiesta, forniamo la possibilità di un assaggio per raggiungere insieme il risultato desiderato e soddisfare tutti i palati, anche quelli più esigenti.